(Merdscape – Aude Lecrubier) Depuis l’effondrement des cas observés de toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) lors de la pandémie de Covid-19, leur nombre est remonté régulièrement pour atteindre, en 2022, le niveau le plus élevé depuis 1987, d’après Santé Publique France… [Lire la suite]
