(Medscape – La rédaction) L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a réévalué le profil de sécurité de l’érythritol (E 968) mettant en évidence ses effets laxatifs. En conséquence, elle a établi de nouvelles recommandations concernant la dose journalière acceptable et préconise des mesures de précaution pour les personnes qui en consomment beaucoup… [Lire la suite]
