(Medscape – Nadine Eckert) Selon une étude publiée récemment dans l’European Heart Journal , le xylitol, un édulcorant naturel très populaire aussi appelé « sucre de bouleau », pourrait être associé à un risque accru de maladie cardiovasculaire. L’année dernière, des chercheurs avaient obtenu des résultats similaires pour l’érythritol… [Lire la suite]
Xylitol et érythritol : des édulcorants à risque cardiovasculaire ?
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